16 北美红松鼠

16 北美红松鼠 (第1/2页)

“BOSS，今晚上亚洲鲤鱼怎么吃？”傍晚吉布森他们将牛羊赶进圈里，一进门就嚷嚷道，现在他们是真的吃鱼吃上瘾了。
　　
　　“今晚就来个水煮活鱼吧。”程诚笑道，这是一道国内名菜，很多餐馆的招牌菜，甚至有的夜宵档，就只搞这道菜，只要地段人气不差，生意基本上都不错，若是厨师的手艺能达到一定的水准，生意定是火爆。
　　
　　程诚也会做这道菜，且做出来味道还不错。
　　
　　“水煮活鱼？把活鱼直接放进水里去煮？让水一点点烧开，慢慢地把它给烫死？BOSS你这样是不是太残忍了一点？”吉布森嘀呱，三人看程诚的眼神都有些怪怪的，觉得很是于心不忍。
　　
　　闻言程诚一脑袋的黑线，费了些口舌，一番解释，这才让他们眼神回复正常
　　
　　事实上，水煮活鱼问世不过几十年，却已是声名赫赫，此菜味之妙之绝，由此管中窥豹，可见一斑。
　　
　　说起此菜的由来，也颇有些意思和戏剧性。相传，有一位厨子家里来了几个客人，刚好凑成一桌，于是他们响应起秦皇帝的号召，修筑起了长城。这玩着玩着，就玩得不亦乐乎，忘记了时间，一直到过了饭点好久，肚子呱呱抗议时，他们才想起该吃饭了。
　　
　　厨子是早就买好了菜，要好生招待客人的，但这些菜一个个弄好，要不少时间，而包括他自己在内，大伙都饿得不行，于是他脑洞大开，突发奇想，将这些菜一锅子给煮了！
　　
　　这不煮不知道，一煮吓一跳。
　　
　　就这样，大名鼎鼎的水煮活鱼，就此问世了。
　　
　　其实这道菜说复杂呢，又非常简单，说穿了和火锅有点相似，就是以鱼为主，辅以各种蔬菜豆腐什么的一大锅子大杂烩，开吃！而后，一边煮，还可以一边往锅里加生菜，一边吃！至于你想吃什么口味，那就配什么调料就OK了，这个可以随心所欲。
　　
　　程诚正是打算以这道菜，做为将来餐馆的主打招牌菜！
　　
　　是夜。
　　
　　幸运牧场木屋前的空地上，火堆熊熊燃烧，火红的火焰照亮了四周，火光映在吉布森他们三个脸上，把他们一副副饥不可耐的谗猫德性给暴露了出来。
　　
　　火堆上，架着一口大铁锅子，只见锅里热气直冒，香气扑鼻，疯狂地刺激着众人的嗅觉神经与味蕾，令人舌底生津，口水横流三千尺。
　　
　　没错，锅里的菜肴正是水煮活鱼。
　　
　　程诚直接将今晚的战场布置在了这里，并开启了柴火煮火锅模式。话说用柴火煮出来的菜，比用煤气什么的煮出来的，要更有味道一些，这个程诚很小的时候就知道了。再者，在空旷的室外用餐，比在屋里用餐感觉要棒得多！棒棒哒！
　　
　　火候差不多了，程诚抽掉几根柴薪，将火弄小些，尔后揭开了锅盖，Y人的香味刺激得四人哈喇子都快要滴到锅子里去了。
　　
　　水煮活鱼名不虚传，几人开始美美地享用。
　　
　　吃掉一些鱼后，程诚往里面添加各种蔬菜，玉米，土豆片，白菜，西兰花，等等。
　　
　　“BOSS这水煮活鱼，其实就是你们中国的火锅吧，我还是第一次吃呢。呜啊，边吃边煮边加各种菜蔬，这种吃法可真有意思。当然，最重要的还是味道真好！”吉布森啼哩吐噜地吃着，嘀嘀呱呱地说个没停，赞不绝口。
　　
　　

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