正文 正文_第一百二十七章 突破天际的刀工~

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刚才那几个一边跑，一边呼喊的新兵就是这几人。
　　
　　今晚这事除了老杨的邀战还有他们的推波助澜，就连王队都是他们去通知的。
　　
　　王队平时对这些事都不愿意参与，但一听是叶晨，而且是美食
　　
　　双眼当时就放光了，几人一合计，就这么办！
　　
　　只要能吃到美食，啥法子都得用上。
　　
　　要是叶晨知道这件事来由是这几个人发动的，今晚绝逼没这几个人的饭吃。
　　
　　“那我就做个下饭的菜吧，竹笋，里脊肉吧。”
　　
　　叶晨想了想，这次人多量大，不适合做哪些精品精致的小食
　　
　　那就来个硬菜！
　　
　　鱼香肉丝！
　　
　　这玩意味重能下饭，也适合这群大老爷们吃。
　　
　　“好，看来你是想做鱼香肉丝了，川菜？那我老杨今天也来露一手，俺家乡菜，著名的东北菜，锅包肉！”
　　
　　锅包肉原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
　　
　　锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
　　
　　成菜后，色泽金黄，口味酸甜。有些像糖醋里脊！
　　
　　也是老杨最拿手的一个菜。
　　
　　“那今晚就给大家改善一下伙食，一下两个都是硬菜！都有肉！”
　　
　　牛师傅到是大方，这厨房是他食材进货，平时都是省着用，今天就好好的开开荤。
　　
　　两人纷纷拿着各自的食材来到厨房，厨房是透明大玻璃的，里面的情况外面能看的一清二楚。
　　
　　当然这搬运食材也是要多人帮忙，这人实在是太多了，光洗菜这块就过去十多分钟。
　　
　　前期比较省事的杨师傅把肉切成薄片，然后腌制比较轻松。
　　
　　对于腌制老杨是相当在行，锅包肉好不好吃，全靠腌制和调味这个他最在行。
　　
　　就在他信心满满调好汤汁把肉放进盆的时候
　　
　　剁剁剁剁剁剁
　　
　　这突然传来的剁菜声让杨师傅一惊，这声音密集快速又整齐，光听声音，这叶晨的刀工就绝非一般厨子能比！
　　
　　果然一扭头，杨师傅的嘴突然长得老大。
　　
　　他看见了什么？
　　
　　只见叶晨右手握刀，左手按着切块的竹笋，剁剁剁刀如幻影，只见刀锋离开竹笋最多几毫米，然后左手推着竹笋前进，右手又快速剁了下去。
　　
　　只见一排排整齐如一，长短粗细完全一致的竹笋丝直接被推到了案板下面的大盆里。
　　
　　就如一个会剁菜的机器一样，高效！整齐！完美！
　　
　　突然觉得四周声音有些安静，杨师傅扭头看了看四周
　　
　　只见所有近三千人都长大了嘴巴，眼睛都快凸出眼眶一样，死死的盯着叶晨的案板。
　　
　　r天，叶晨的刀工已经突破天际了
　　
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