27、烤串

27、烤串 (第2/2页)

烧烫的石板上，放上一层油脂烧融，再将大蒜和辣椒放上去，顿时就闻到了香味。爆香后，问大地要了少许的盐，也一并放进里面，再加上今天挖回来的葱。
　　
　　做好的调料，周季装进了大白果的壳里。
　　
　　做过调料的石板没有清洗，而是接着做下一批肉。
　　
　　周季在火堆上找了一块不是太大的肉。
　　
　　肉的表面已经烤熟了，周季让河帮忙，把肉切小，她自己则用借来的石刀，削尖一根树枝。
　　
　　看到河切肉的景象，周季想到她第一天来到这里的时候，河也帮她做过同样的事，最后那肉，还是河自己吃了。
　　
　　所谓的石刀，不过是磨尖了的石头，用它来削树枝，是非常困难的。河切好了肉，看到周季还没做好，顺道帮着她把树枝也削好了，他这边刚削完，周季又递给了他几根，让他接着削。
　　
　　河是觉得反正吃的没做好，闲着也没事，当打发时间玩了。
　　
　　消尖了的树枝，很容易就能穿进肉块里，周季又从旁边的小火堆里，翻出将要熟的芋头，剥掉外面的皮，穿一块肉，再穿一块芋头，她这样穿了好几根。
　　
　　周季手拿着四根烤串放在火上烤，还时不时翻个面，青枝觉得有意思，也帮她烤了几根。烤的途中，周季会蘸些调料在上面。
　　
　　她手上的烤串还没好，石板煎肉那边传来阵动静。
　　
　　“白结，这个肉好吃啊。你怎么弄的？”
　　
　　“跟之前一样弄的啊。”白结停了会儿说：“刚才季拿这个石板做了个奇怪的东西。”
　　
　　“季！”有人到周季面前问她：“你刚才做了什么？”
　　
　　周季把大白果壳里的东西给他看：“调料。”
　　
　　那人闻了一下，“就是这个味道。”
　　
　　好几个人凑了过来，“这是什么做的？”
　　
　　“这个是用大蒜头、辣椒，还有葱做的，我撒了点盐在上面。”周季说：“这些的东西，我都种在那边了。”
　　
　　周季削的树枝是刚折下来的树枝，里面水分充足，不容易被火点燃。
　　
　　肉串烤的差不多，周季收回手，递了一串给河，“你尝尝看。”
　　
　　周季手上留了一串，其余的分给了周围的人，她这次这么的自信，是认为，这烤串就算味道达不到她的预期，应该也比就这样拷出来的肉要好吃。
　　
　　而且刚才的反应，也说明，这里的人不讨厌大蒜和辣椒。
　　
　　周季还没开始吃，就听到赞叹声不断传来，“季真厉害啊！”
　　
　　“这个好吃，芋头里有肉的味道。”
　　
　　“嗯，大地啊，以后就这样做。”
　　
　　等到烤串不烫，周季迫不及待的咬了一口，虽然还有烟味，但相比之前的，要容易接受，可能是蒜味和辣椒，盖过了烟味，在烤的途中多次蘸料，所以肉里面也是有味道的。
　　
　　河突然站起来走了，周季正想他是不是不喜欢这种味道，他却又回来了，手上还拿了个东西。