正文 11 叶厨的头条文章

正文 11 叶厨的头条文章 (第1/2页)

文章的开头是这么写的：
　　
　　大家好，我是叶厨！
　　
　　专门发布文章的缘故，相信许多人也已经清楚，但是，还请耐心地看我，将其再完整地叙述一遍。
　　
　　在今天下午四点整。
　　
　　江城本地颇为有影响力的美食公众号——江城美食搜寻，专门推送了一篇文章，介绍一个叫做银拱门的快餐店。
　　
　　以我作为多年的经验来看，那片文章毫无疑问是篇软文（广告）。
　　
　　这并不是问题的关键。
　　
　　因为，叶厨也偶尔也亲自捉笔，帮助一些商家写写软文，以此补贴家用（笑）。
　　
　　但是，我们这些美食行业写软文，还是得遵守的一些规矩的。
　　
　　服务态度不好的商家，后厨不干净的商家，挑选原料劣质的商家，争议比较大的商家（比如卖榴莲制品，香菜火锅，苦瓜饮品）……除非其有着极其突出的优点，否则即使给的费用再高，也不能为其写软文。
　　
　　因为这是一种竭泽而渔的做法，消耗着广大粉丝对你的信任。
　　
　　同时，也在抹黑整个行业。
　　
　　让人遗憾的是，我之前一直比较佩服的@江城陶叔，却是率先打破了这一规则。
　　
　　他推荐的三种名为炸鸡翅，薯条，汉堡，我们闻所未闻的菜品。（其实就是油炸鸡肉，油炸土豆。）
　　
　　从文章中的介绍来看，食物炸制之后，就没有放入锅中红烧、浇上调料搅拌、蒸煮之类的二次加工过程了。
　　
　　我不禁产生了一丝疑惑，这种加工到一半，换个新名字，真的是可以作为食品售卖吗？
　　
　　另外，我们再来看看下面的图片，那是陶叔的公众号评论区，也有不少提出了疑惑，他给予的解答。
　　
　　【食物图片】
　　
　　这显然就更加有趣了。
　　
　　油炸后可以酥脆的薯条，首先就让我感到疑惑。
　　
　　为此叶厨专门做了一些实验，还专门联系了几名欧美的同学，做了一些相应的实验，来看看薯条会不会有如此的效果。
　　
　　【GIF动图】
　　
　　大家可以清楚地看见，即使是国外几个品种的薯条，在炸熟之后，都会有着难看的焦黑色，边缘有着微小的油泡，即使撒上盐后，口感也依旧很是糟糕。
　　
　　按照他们的话形容，就是低配版的狼牙土豆。
　　
　　……
　　
　　炸鸡翅也是如此，难道肉油炸不会变柴吗？
　　
　　陶叔回复说用白羽鸡。
　　
　　那就更加可笑了，白羽鸡可是养殖品种的速生鸡啊，这种肉质松散的鸡，油炸之后就没有了腥味，口感还变得外表酥脆里面滑*嫩，怎么可能？
　　
　　……
　　
　　汉堡也是同理。
　　
　　……
　　
　　我还拜托朋友从技术上分析。
　　
　　那些看似诱人的食物图，有着大量加滤镜、调节清晰度等后期处理的痕迹。
　　
　　……
　　
　　叶厨有必要怀疑。
　　
　　这家选址都不会，取个新名字就当自创，而且只有三种菜品，两种酱料的银拱门餐厅，不过是一个富二代玩心大发开设的。
　　
　　这样类似的场景，叶厨也是见多了，他们开餐厅大部分只是玩票性质，少数还会帮家族中，一些来历不正的资金，通过自己的餐厅洗白……
　　
　　刚刚有些扯远了，但是将话题拉回来。
　　
　　我猜测这家银拱门餐厅的老板，一定是给了陶叔巨资，希望为其打广告。
　　
　　

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