第五十三章 运势之灵

第五十三章 运势之灵 (第2/2页)

整体步骤并无太大改变。
　　
　　在青叶的眼中，姜序无论是说刀功还是对火候的掌控，在她所遇到的所有同龄人当中，没有几个人能做到更强。
　　
　　但也只是同龄人。
　　
　　而萩原翔的厨艺基本功，已经接近技的顶端，开始追寻自己的‘理’了。
　　
　　换算成麻雀，就是心转手巅峰，只差半步，步入上层境界。
　　
　　所以，明明是‘听写’，第一次做这道料理，可单从外看，萩原翔却显得纯熟，完全不像一个新手。
　　
　　这其实是他在凭借着自己过往的经验，在把控着菜品制作的整体流程不出纰漏。
　　
　　有很多地方，姜序刚刚开口，萩原翔就已经做好了准备，却等到姜序说完确认后，他才动手操作，显然提前预料到了这道菜的后续步骤。
　　
　　菜品也在这一步步的操作中，慢慢成型。
　　
　　“豆瓣酱，红油，豆豉，蒜米，辣椒面，牛骨高汤，花椒面.....”
　　
　　姜序一顺说道。
　　
　　“额...”
　　
　　就这么一步步的，每听从姜序的话，在锅中加入以上一味味重口味的调料，萩原翔的眼皮子就忍不住的一跳。
　　
　　这种辣度，只能说不愧是川菜系的菜品么。
　　
　　整个锅已经是烧得通红鼓泡，即使隔着屏幕，姜序与青叶两人都能看到空气中全部弥漫着一股子赤红的色泽。
　　
　　镜头前的姜序不着痕迹的微微皱了皱眉。
　　
　　萩原翔的行动没有错，他的讲述也没有错。
　　
　　可这道菜还是因为经验性，时机性的问题，完成度并没有想象中的那么高。
　　
　　最多，只有七成的样子。
　　
　　不过，也可以了，麻婆豆腐的大部分精髓依然保留了下来。
　　
　　只是鲜与整稍稍有所欠缺。
　　
　　“好了，翔叔，前面的工作都完成了，就剩下调味以及勾芡了。”
　　
　　等到所有的香辛料暂时加完，姜序说道。
　　
　　“好，”
　　
　　点了了头，萩原翔先从锅中舀了一小勺带着一块豆腐的原味鲜红汤汁。
　　
　　由于低着头，姜序看不清他的神色。
　　
　　可他头顶那只一身洁白羽毛的白鹤望着宛如熔岩地狱般的麻婆豆腐，灵动的眼神露出明显的犹豫之色。
　　
　　时间不等人，再迟疑下去，锅中的滑嫩的豆腐就会因为过长烹饪变质变老。
　　
　　萩原翔一咬牙，将勺子送入口中。
　　
　　烘！
　　
　　仿佛是原味的岩浆在口中爆开，肉眼可见的，萩原翔从脖子起上涌上一股潮红，遍布整张脸。
　　
　　他头顶的白鹤仰起脖子发出一声清唳，全身的白色羽毛也从喙处，开始染上种种颜色。
　　
　　豆瓣豆豉的黑，红油辣椒面的赤，花椒面的青，豆腐的玉白种种原材料的色彩。
　　
　　变成了一只比孔雀还要色彩斑斓的鹤！
　　
　　鹤灵展开双翅，往前一伏，滑翔至烹饪着麻婆豆腐的铁锅上方，开始盘旋，并发出数道唳声。
　　
　　只是它的双腿依然是虚幻的雾状，仿佛一根绳索，连接着萩原翔与它的身体。
　　
　　将豆腐咽下，萩原翔因为辣烫麻种种味道刺激而闭上的眼睛顿时瞪开。
　　
　　他出手如带起了层层幻影，顷刻间就依次将在心中定量好的盐、味精、鸡精从调料杯中挑出。
　　
　　三味调料几乎同时从杯口飞出，化作了一道弧线，精准的落入了锅中。
　　
　　然后，萩原翔才举起酱油瓶移到锅上方，稍微一倾立即回正。
　　
　　一小注的黑色酱油从瓶口流出，在半空中聚拢变形成了一团黑色液珠，飞速低落。
　　
　　可还有一个东西跟它同时落下。
　　
　　那是，一根五颜六色的羽毛！
　　
　　随着飞舞着的鹤灵不断扑腾双翅，它身体上的色彩也逐步在消退，最后全部凝聚到了一根羽毛中，自身则恢复了纯白。
　　
　　鹤灵回首，用尖长的喙将那根混合了各种颜色的羽毛扯下，随即松口，任由其飘落至锅中。
　　
　　酱油与彩羽同时落入锅中。
　　
　　几乎立刻，一股醇厚的食材原本的鲜味，赫然突破了辣味的封锁，扩散至了整间实验厨房。
　　
　　这是，原厨道！！