第80章 凉皮

第80章 凉皮 (第1/2页)

“这……这是要上天啊！”
　　
　　苏甜甜十分的激动，她没有想到，竟然还会有兑换商城，就是不知道能够兑换什么。
　　
　　她迫不及待的打开了兑换商城，只见里面的物品可以说是一应俱全。
　　
　　小到生活用品，大到飞机大炮，只有苏甜甜想不到，没有兑换不到的。
　　
　　只不过生活用品可能只需要几个甚至零点几的打卡点，而飞机大炮那些后面的零，多的苏甜甜都有些数不清的感觉。
　　
　　她连忙摇了摇头，选择去看现在能够兑换的起的东西。
　　
　　“这是…滤网？”
　　
　　苏甜甜昨天还想着要找个能工巧匠帮忙弄个滤网，还得找个什么铁匠去弄个盘子才可以。
　　
　　却没想到这里全都可以弄到。
　　
　　“这个滤网只要零点一个打卡点，可以冲啊！”
　　
　　苏甜甜又看了看做凉皮需要的圆形铁盘，也只需要零点一个打卡点，她立刻就买了下来。
　　
　　“这下，就可以开始做凉皮看看了！”
　　
　　她想着，就爬起来吃了饭。
　　
　　吃过饭之后，先是把采摘回来的草药拿出去晒，然后才开始做凉皮。
　　
　　她将面粉揉成一个光滑的面团之后，醒面一盏茶的时间。
　　
　　然后拿了个盆，放上一些水，就将醒好的面团放进水里，用手揉捏，这一步被称为洗面。
　　
　　将兑换到的过滤网拿出来，把洗好的水淀粉过滤出来，再把盛有面团的盆中加上清水，再洗再过滤，直到洗出清水。
　　
　　洗好之后留下来的就是面筋和滤出的面水。
　　
　　面筋泡在清水里面，然后静置面水。
　　
　　苏甜甜等待面水分层的时候，自己则是继续做自己的男装，她还期待着利用男装去挣银子呢！
　　
　　等到面筋泡好了，直接就蒸熟就可以了，然后将静置的免税上面部分的清水倒掉，留下剩下的面糊。
　　
　　苏甜甜看着眼前的面糊，加上了少许的盐，再将面糊搅匀，就算是彻底的完成整个面糊了。
　　
　　“姑姑，你在做什么啊？”
　　
　　苏添烈看着苏甜甜一直在忙活，就拉着苏添奇两个人在院子里玩儿。
　　
　　这会儿已经过去很久了，他们都有些饿了，所以凑过来看看苏甜甜做了什么好吃的。
　　
　　“一会儿你们就知道了，这会儿先帮我烧火吧。”
　　
　　趁着刚才，她已经是将水放进了灶膛里面了，但是没有什么经验的苏甜甜决定还是换两个经验丰富的“小师傅”来干活儿吧。
　　
　　苏添奇和苏添烈连忙点头去烧火了。
　　
　　苏甜甜则是拿出油，在铁盘上刷油，发现没有刷子，又花费了零点二的兑换点换了一个刷子和一个夹子。
　　
　　她在铁盘上刷了油，然后将面糊糊舀进铁盘之中，用防烫夹夹住铁盘在沸水里面轻轻地晃动，等待面糊凝固。
　　
　　没多久，一张张的凉皮就制作完成了。
　　
　　她还特别记得在每一张凉皮上面刷油才叠在一起，避免粘连。
　　
　　一共做完了大概有三十张的样子。
　　
　　就连面筋也被苏甜甜切成了小块儿放在一边备用了。
　　
　　苏秋花这会儿也好奇的看着厨房里的景象，这是她从来没有见过的吃食。
　　
　　

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