第639章 神奇梭皮龟（上）

第639章 神奇梭皮龟（上） (第1/2页)

说完之后，李轩绝觉得蛮神奇的。
　　
　　金枪鱼罐头是一种美味易携带，而且非常畅销的美食，但大部分人可能都没想过，日常中吃的金枪鱼竟然是冒充的金枪鱼。
　　
　　其实这也是没办法的事情。
　　
　　金枪鱼类中经济价值较大的种类包括蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼和鲣鱼，一共六种。
　　
　　炸弹鱼本来就有小金枪鱼之称，外貌跟一般的金枪鱼非常相似，如果要是切片加工过，或者被去皮去骨做成罐头，一般的消费者根本就没办法分辨。
　　
　　只能够说，便宜没好货，好货不便宜吧。
　　
　　毕竟上档次的金枪鱼肉，那都是过百块钱一斤，好一些的甚至高达数千块钱一斤。
　　
　　而炸弹鱼肉，一般价格都控制在十块钱一斤以内，比草鱼都便宜。
　　
　　李轩细细回想着自己所吃过的那些金枪鱼肉。
　　
　　在鱼龙湾的时候，李轩其实是没吃过金枪鱼的，这种鱼不好捕，不是划条小船就能捕捞到的。
　　
　　李轩最早接触金枪鱼，是在大学的时候。
　　
　　当时李轩没吃过，是看别人吃。
　　
　　在海洋大学的时候，李轩的很多同学都觉得吃鱼生是件很有面子的事。
　　
　　一开始李轩没钱，是见宿舍有人吃三文鱼，那玩意贵得要命，小小的一块就要几百块。
　　
　　但样子是真的让人看着就垂涎欲滴。
　　
　　鱼肉橘红间白，长得相当勾人食欲。
　　
　　后来李轩逐渐的有一些收入了。
　　
　　海洋大学的学生，不比其他专业的学子，在校的时候，其实就经常出海了，每次出海，都是有一定的收入的。
　　
　　有了收入之后，李轩终于有幸品尝了一次生鱼片。
　　
　　不过李轩吃的不是三文鱼，而是金枪鱼。
　　
　　那口感，真的是柔软丰腴，吃到嘴里齿颊留香，刹那间的感觉愉快而满足。
　　
　　当然，金枪鱼肉，也是分很多档次的。
　　
　　即便是同一条金枪鱼，也有很多的细分法。
　　
　　大腹是一条金枪鱼全身柔软的部位，价格也最高。
　　
　　说蓝鳍金枪鱼的大腹入口即化那是夸张，入口即化的是一坨猪油，只要有瘦肉就化不了，在嘴里含到第二天都是空的。
　　
　　但说好吃得连舌头都咽下去，绝对不是夸张的说法。
　　
　　其次就是金枪鱼的中腹，肥瘦适当，口感丰腴又不至于太突人，当然，卖价仅次于大腹，也不便宜。
　　
　　然后就是鱼肉。
　　
　　金枪鱼的鱼肉是一片血红，没有脂肪。
　　
　　因为金枪鱼是运动健将，肌肉含氧量高，所以肉特别红。
　　
　　但人在运动时会分泌乳酸，金枪鱼也一样，金枪鱼的肉也有酸味，但这种酸味并不招人嫌弃，反而被认为这是一种独属于金枪鱼的风味。
　　
　　将那头炸弹鱼丢下海去后，甲板上剩余的渔获，则基本上都是些狼鱼了。
　　
　　这种鱼很凶，价格只能够算是一般般。
　　
　　哦，还有那只缩头缩脑的梭皮龟。
　　
　　李轩走到那只梭皮龟面前，跟它对视起来。
　　
　　这只梭皮龟见李轩盯着它看，顿时更加畏惧了，脑袋又往后缩了缩。
　　
　　

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