第四十三章 被忽略的酒厂
第四十三章 被忽略的酒厂 (第2/2页)“那就好,基地产出的,啤酒、葡萄酒还有高纯度白酒,绝对可以成为隋朝军队的必需品。基地这些酒品产量如何?”
“基地民用科技建筑——啤酒花啤酒厂,使用的是基地培养的特拉普大麦,这种大麦以焦糖味为主,带有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。再加上采用基地特殊的提取器,可以做到真空研磨,不带有其他多余成分。基地使用的是分子蒸馏,在保证质量的前提下,同时兼顾产量;最后啤酒厂自带的特别储存器能够增加co含量,并且做到无其他空气成分,加强啤酒的醇香,这种完全不透明的啤酒带有奶油般稠密的棕色泡沫。啤酒里带有丰富的芬香,混合着无花果、烘焙巧克力麦芽、皮革和泥土的发酵酯、糖蜜和爱斯普利索咖啡等淡淡的气味。它的味道混合了浓郁的麦芽和强烈刺鼻的苦啤酒花口味。这些味道首先强烈地刺激着你的味蕾,然后在你的嘴里持续散发着浓郁的香味,最后薰香、咖啡和水果的味道在你的嘴里四溢回荡。每一桶啤酒需要酿造的时间为1小时。
葡萄酒酿造厂,基地的葡萄是特别培养的黑皮诺,平均3株葡萄才能出一瓶酒,基地的搅拌可以将残渣全部提取出来,最后储存在基地的时间流逝器内,储存一天就等于陈酿两年。出来的葡萄酒根据年份的不同,分为深邃的颜色、泛黄的棕色、石榴红色、紫红色,有着东方香料的气息,透着李子和异域浆果的芳香,口中果香充盈,持续极长,以辛香收尾,简直是完美佳酿。基地产量看指挥官所需要的口感。
烈酒厂,基地以一套完美的蒸馏及混合程序,配以世界最顶级的糖浆,加上100道蒸馏柱的浓缩,后来通过基地的分子分离仪,将上层最轻的香料残余与下层的重油,进行合理的分类处理,随心所欲的配对口味。酿造出具有醇、和、净等特色的烈酒;最后使用和葡萄酒厂同样的储存仪器,做到陈酿时间可控。基地的口味分为淡、中、重三种等级,淡,口味清香、无色,味道精致,酒精度35%;中,颜色淡黄,香味突出,没有刺口口味,余香长久,酒精度45%;重,颜色深,香味强烈,喝下去有冲刺口味,醇香许久才消。”
“这么好的美酒,绝对可以占据隋朝军队的酒水供给的大头,那时,整个军队和民间都盛传我的酒乃是玉露琼浆,我去犒劳三军,这西域都护府欢迎我还来不及呢,更谈不上什么见不见得到面。”杨思恩简直无法理解基地这神奇的科技,民用科技的水平远远超越了军事科技。
“基地,开始大批量建造酿酒的建筑,每天保持三个一,一个啤酒厂、一个葡萄酒厂、一个烈酒厂。”